新潟県十日町市 大地の芸術祭 越後妻有トリエンナーレ2015
Niigata, Japan Echigo-tsumari Art Triennale 2015
キュウリはあまりブランド野菜が存在しない野菜です。トマトのように味が濃いから美味しいというわけでもないし、日本中いたるところで作っている野菜です。
でも十日町で食べるキュウリはなんだか美味しいなと感じていました。
そのキュウリを多くの人に食べてもらう作品です。
ザキュウリショーでは、作品場所でもある小さな集落で作ったキュウリを来場者に食べてもらいます、１ショー８分という小さなショーは、とれたての生齧りキュウリから始まり１０種類ほどのキュウリ料理が矢継ぎ早に出てきます。作家はテーブルについて、キュウリのプレゼンテーションを行います。
